摘み取るタイミング・時間にもこだわった
新鮮ないちごをお届けします。
近所のスーパーなどでは絶対に味わえないこだわりの
いちごを是非ご堪能ください!
淡い桃のような色合いと、イチゴから立ち上る華やかな桃やココナッツの香りが強く華やかで芳醇な香りは一般的ないちごとは一線を画する品種となっています。
桃のような甘く芳醇な香りが隅々まで漂う(薫る)様子をイメージし、各地に広く普及していくことを願って命名されたようです。
淡い色合いも目を引き、果実はやわらかく切り口は白色。まさに桃のような味わいです。
生育方法が難しいことからまだ生産量が少なく、大変希少性の高いいちごです。
名前の通り、甘くとても良い香りが広がる「かおり野」。
イチゴの形はやや縦長の円錐形で大きく、果皮表面は艶やかで明るい橙赤色をしています。
当園では形が揃った上質なイチゴだけを選別し出荷しております。
果実は大果で果肉はジューシー、また糖度が高く酸味がない為、女性にとても人気の品種です。
完熟のイチゴは格別の甘みがあります。
甘みが強くてやさしい酸味のやよいひめは、生食でもケーキなどに利用してもおいしく食べられます。
ジャムやスムージーなどにもおすすめです。
少しオレンジがかった明るめの赤色の果皮のやよいひめ。果肉はかたくしっかりとしていて輸送性、日持ち性に優れ、サイズは大きめで円錐形のきれいな姿をしています。
まろやかな甘味があり酸味はあまり強くありません。
一般的に3月になるとイチゴの品質が低下することがありますが、やよいひめは名前に「弥生(3月)」とあるように3月でも高い品質を維持できるのが特徴です。
「すずあかね」は夏にとれるイチゴの中では甘く、
主に製菓店様向けに生クリームと合わせるようなお菓子の材料など業務用として栽培出荷されていますが、
生食にも適しています。
しっかりとした酸味を感じ、後を追うように甘味が広がります。
外見の大きさや色には気品が溢れ、香りとさわやかな酸味がはっきりしているのに、美味しいと感じられるほど甘味もあるイチゴです。